📊 Data Berjalan Outlet Saat Ini

📐 Rumus Matematika Sederhana:

Sisa Stok = Pasokan Diterima − Bahan Terpakai

1. Kenapa total pengeluaran dan rincian terlihat berbeda? Toko menerima kiriman bahan lebih banyak daripada yang langsung habis terjual hari itu (stok cadangan / safety stock). Selisih nominal ini bukan uang hilang atau biaya rugi, melainkan aset fisik berupa bahan segar & kemasan yang masih tersimpan di chiller dan rak toko.

2. Kenapa statusnya masih "Menunggu Stock Opname Fisik"? Sebelum tim cabang menghitung fisik sisa barang di akhir bulan (Stock Opname), sistem belum bisa mengetahui berapa tepatnya buah yang tersisa vs yang rusak (waste) atau dipakai tester. Angka sisa stok di atas adalah estimasi matematis dari pasokan masuk dikurangi konsumsi administratif.

3. Bagaimana cara mengunci angka pasti sisa stok? Saat tim cabang menginput hasil hitung fisik (Stock Opname) di menu formulir operasional: Sistem akan langsung mengunci nilai riil persediaan tanpa ada asumsi.